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Cuvée sextant

Cépages : Syrah, Carignan.

Apparence : Couleur très profonde, brillante et limpide aux reflets violines.

Descriptif : Boisé, sec, mature et intense.

Dégustation : Le premier nez se sent à travers des exhalaisons vives. La chute s’accompagne d’arômes de réglisse et de fruits mûrs. La bouche est occupée par des tanins exquis, puissants et soyeux, qui permettent une longue tenue harmonieuse.

Accompagnement : Vin de repas, Viandes rouges, gibiers, fromages affinés.