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Croix du Sud

Cépages : Grenache, Carignan, Syrah

Apparences : Jolie robe rubis profonde et brillante.

Descriptif : Légèrement boisé, ample et harmonieux.

Dégustation : Sa robe carmin dégage les caractéristiques de ses racines cathares, brillantes et absolues. Vous découvrirez un nez marqué par les fruits noirs, nuancé par des notes torréfiées légèrement vanillées. La bouche devient alors volumineuse avec des tanins très ronds.

Accompagnement : Charcuterie, viandes grillées ou en sauce, fromages à pâte dure.